Ferme Pujos

Pierre est engagé depuis plus de 20 dans la mise en place de pratiques agroécologiques (plantation de haies, agroforesterie, couverture des sols, etc.) et est reconnu par le prix National Agriculture Durable 2013 du Ministère de l’Agriculture. Il a tout d’abord produit des céréales en agriculture biologique et, depuis trois ans, un troupeau de brebis tarasconnaises se mêle aux cultures. Cette complémentarité apporte à la fois la fertilisation des sols, sans ajout d’engrais extérieur, et une alimentation saine, à l’herbe, toute l’année et en plein air aux moutons. La viande est ainsi de grande qualité organoleptique et nutritionnelle. De plus, elle est parfaitement tendre et persillée grâce à un temps d’élevage long de 1,5 à 3 ans.