GAEC de la Romane

Dans la ferme familiale, située à Castelnau d’Auzan, Marie-Anne, Guillaume et Louis élèvent des agneaux et produisent les céréales ainsi que l'herbe nécessaires à leur alimentation. Ils ont à cœur de travailler en respectant la nature et les animaux qui les entourent. Les brebis sont au champs 10 mois de l'année sur 12 et leur alimentation est constituée à 95% de produits issus de la ferme. Concernant les cultures, ils utilisent le fumier de leurs animaux et désirent développer ce cycle vertueux entre élevage et cultures.
La commercialisation en circuits courts leur tient à cœur parce qu'elle leur permet de créer du lien avec les clients, d'avoir un retour sur leurs produits et de leur assurer un revenu décent. Valoriser la qualité de leur production – une viande particulièrement tendre et savoureuse – est un enjeu majeur pour la famille !