Dans le Sud-Ouest du département, au Haget, venez découvrir l'exploitation GAEC Irina. Les quatre associés Alain, Arnaud, Brigitte Darees et Jean-Marc Castay vous ouvrent leur ferme : un troupeau de 80 vaches laitières élevées en prairie. Le lait frais est distribué le lendemain de la traite et de sa réfrigération ce qui en fait un produit nutritif sans aucun traitement stérilisant.
