La Race Mirandaise

Viande de bœuf de race Mirandaise
Avec les vaches de nos terroirs, osez la différence !
Les éleveurs de bovins Mirandais, regroupés dans la Fédération de la race Mirandaise, organisent chaque année 2 quinzaines commerciales avec les artisans bouchers du Gers : en milieu d’été et en fin d’automne (fin novembre et début décembre). C’est l’occasion de vous approvisionner en viande de cette race locale, très gouteuse, élevée selon un nouveau cahier des charges extensif. Contactez votre boucher de proximité et commandez les morceaux de votre choix à cette occasion.