Elles sont « Les Petites Louches », Marianne et Margaux, deux comparses réunies par la passion de la transformation fromagère. C’est un projet d’artisanat lancé en 2021. En partenariat étroit avec des éleveurs (vaches jersiaises et chèvres, en pâturage), elles s’efforcent de sublimer leur travail en transformant leur lait de qualité en une palette de produits laitiers variés.
Contact
Margaux Flament & Marianne Matteudi
Chemin du Hourcot 32260 Ornezan