L’aquaponie est un modèle de culture agro-écologique innovant, animé par une eau vivante qui créée une symbiose entre les poissons et les végétaux. L’eau des poissons, chargée en nutriments, alimente les plantes et fruits, qui effectuent la phyto-épuration de l’eau, pour enfin revenir aux poissons. C’est un cycle vertueux, qui préserve l’eau et notre environnement.
« Eauzons ! » part de l’œuf au poisson et de la graine au fruit, pour vous assurer une maitrise complète de la chaine de production. Ils élèvent des espèces locales et cultivent des variétés anciennes.