Depuis dix ans, la famille Descamps produit des vins biologiques sur le Domaine Mas Las Prades, une surface de 3 hectares située dans le Haut Armagnac. Sur des coteaux argilo calcaire, les arômes des 10 cépages de la propriété sont concentrés grâce à des rendements modérés de 4000 litres/hectare.
Le travail sur sol vivant à l’aide de couverts temporaires d’octobre à mai permet d’augmenter la matière organique et de favoriser ainsi l’échange entre le sol et la vigne par une meilleure photosynthèse. En effet, le goût vient des oligoéléments du sol et la chélation est augmentée par leurs pratiques de culture et la santé du végétal.
Toutes les parcelles du domaine sont vendangées à la main et les vinifications, depuis 2022, sont en levures indigènes pour être conformes aux exigences de la biodynamie.
Contact
Philippe et Joëlle Descamps
Lieu dit Las Prades 32390 Gavarret-sur-Aulouste