Vinéa Nova - Château de Mons

Vinea Nova est le restaurant du Château de Mons en Armagnac, demeure du XIIIème siècle située entre Condom et Lectoure. Ouvert toute l'année avec des horaires de basse et de haute saison, le restaurant Vinea Nova propose une sélection de plats réalisés à partir de produits frais, en circuit-court, sélectionnés auprès des filières agricole du Gers et de l’élevage local. La carte varie en fonction des saisons. Si le temps le permet, vous pouvez également déjeuner ou dîner sur la terrasse surplombant les vignes.
Pour les banquets ou repas de séminaire, des menus adaptés à tous les budgets peuvent être réalisés sur demande. Que ce soit à l’assiette ou sous forme de buffet, le restaurant peut servir des groupes de grande capacité, n’hésitez pas à le contacter pour obtenir un devis !

Horaires d'ouverture :

Ouvert toute l'année

• Haute saison : service tous les jours du midi au soir

• Basse saison : du Vendredi soir au Mardi soir (+ Dim midi)
  Lundi-mardi-vendredi-samedi : 19h-21h
  Dimanche : 12h30-13h30 et 19h-21h

Le Chef, Raymond Beck, travaille des plats gastronomiques dans le pur classicisme français avec parfois une pointe d'épices rappelant les nombreux pays dans lesquels il a pu exercer son métier avec passion.

Carte variable en fonction de la saisonnalité

Plat signature (entrée) : Panacotta d'asperges des Landes, salade d'asperges crues

de 28€ à 36€ selon la formule
Menu > 3 formules : entrée + plat, plat + dessert , entrée + plat + dessert